Domaine Thierry Drouin « Le Vieux Puits » 2015 – Mâcon-Bussières
Robe or vert cristallin, nez intense sur les agrumes, fleurs blanches subtilement toasté. Le vin présente des arômes riches et gourmands de poire, de vanille et de mandarine. L’expression est élégante et pure avec une touche d’agrumes en finale. Vin pour l’apéritif, buffet d’entrées, terrine de poisson, fromages de chèvre. A déguster entre 12 et 14°.
Cépage : 100 % Chardonnay
Terroir : argilo-calcaire
Superficie : 2.20 ha
Exposition : Nord et Nord-Ouest
Rendement : 68 hl/ha
Production : 15 000 bouteilles/an
Elevage : de 8 mois en fût de chêne de 500l