Bières de la Brasserie Artisanale de l’Entre-deux-Bières

Produits de fabrication artisanale, les bières de la Brasserie Artisanale de l’Entre-deux-Bières sont élaborées et élevées en Gironde dans l’Entre-deux-mers. Malts Bio, brassage artisanal, maturation au froid et dernière fermentation en bouteille en font une bière de garde, à la transparence cristalline, aux fines bulles et arômes fruités.

La Baïne – Bière Rousse Artisanale

La Baïne – 6,5% une bière de dégustation.

Un mélange de malts blond et «caramel» confère à ce breuvage une couleur ambrée; Un soupçon de jus de raisin noir, des houblons aux arômes équilibrés, une haute fermentation (température contrôlée à 19-22°C) favorisent les parfums fruités se rapprochant des bières belges.

La maturation s’effectue à basse température (8°C) pendant 3 semaines minimum.

Cette bière de garde a un caractère robuste qu’apprécieront les amateurs avertis (déguster à 10-12°C) !